Κάλεσμα Προς παραγωγούς, διακινητές,

φορείς της βιολογικής γεωργίας

και των οικολογικών προϊόντων

Όπως ίσως γνωρίζετε, στις 4,5,6 και 7 Μαΐου, θα διοργανωθεί στην Αθήνα, στις εγκαταστάσεις Μπάσκετ-Ξιφασκίας, δίπλα ακριβώς στο πρώην Δυτικό Αεροδρόμιο του Ελληνικού, το 4ο Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Φόρουμ.

Στο 4ο Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Φόρουμ (Ευρ.Κ.Φ. έχουν προηγηθεί οι διοργανώσεις στη Φλωρεντία, το Παρίσι και το Λονδίνο) θα βρεθούν εκατοντάδες οργανώσεις, συλλογικότητες ή κινήματα από όλη την Ευρώπη που αντιμάχονται το νεοφιλελευθερισμό, τον πόλεμο, το ρατσισμό, την καταστολή, το σεξισμό και την καταστροφή του περιβάλλοντος.

Υπολογίζουμε ότι το 4ο Ευρ.Κ.Φ. θα συγκεντρώσει πάνω από 25.000 Έλληνες και ξένους εγγεγραμμένους συμμετέχοντες και περισσότερους επισκέπτες που θα συναντηθούν, θα συζητήσουν, θα διασκεδάσουν σε μεγάλες συναυλίες και άλλα πολιτιστικά γεγονότα.

Για περισσότερες πληροφορίες για τη διοργάνωση του 4ου Ευρ.Κ.Φ. δείτε: www.athens.fse-esf.org

Οικονομικό, καλής ποιότητας και υγιεινό φαγητό για όλους!

Σε συμφωνία με τις γενικές αρχές του Ευρ.Κ.Φ. (και ιδιαίτερα την έννοια του «κοινωνικού εδάφους» που αναζητά την προώθηση στην πράξη μη εμπορευματικών κοινωνικών πρακτικών) στόχος της Ελληνικής Συντονιστικής Επιτροπής και των ομάδων εργασίας για τα οργανωτικά θέματα είναι: «Να κινητοποιήσουμε μικρούς παραγωγούς βιολογικών προϊόντων, να έχουμε κουζίνες μεταναστών, πιθανά συλλογικότητες από Ευρώπη που μαγειρεύουν για πολύ κόσμο. Φυσικά όχι coca-cola. Βασική μας αρχή είναι να παρέχουμε οικονομικό, καλής ποιότητας και υγιεινό φαγητό για όλους τους συμμετέχοντες επισκέπτες του Φόρουμ»
(από τις αποφάσεις των Ευρωπαϊκών Προπαρασκευαστικών Συνελεύσεων)

Σε αυτή την κατεύθυνση, όσοι/ες θα εργαστούμε στα οργανωτικά θέματα της διατροφής των συμμετεχόντων στο 4ο Ευρ.Κ.Φ. σκεφτόμαστε να τεθούν κάποιοι ελάχιστοι όροι (που να τηρηθούν κατά το δυνατόν με τη συνεργασία όσων προσφέρουν φαγητά/ποτά) για τα προσφερόμενα είδη, π.χ.

- Να προέρχονται από την εγχώρια παραγωγή ή απ’ τη ευρύτερη ‘γειτονιά’ της Ελλάδας

- Στο σερβίρισμά τους να χρησιμοποιηθούν επαναχρησιμοποιούμενα (πλενόμενα) σκεύη ή/και φιλικές προς το περιβάλλον - ανακυκλώσιμες συσκευασίες και βέβαια όχι μιας χρήσης πλαστικές συσκευασίες.

- Να είναι προσιτά στο βαλάντιο των επισκεπτών & συμμετεχόντων (από Ελλάδα αλλά και χώρες της βαλκανικής και της ανατολικής Ευρώπης)

- Να μην αποκλείουν όσους/ες έχουν επιλέξει να μην τρώνε προϊόντα κρέατος ή και ζωικά παράγωγα κάθε μορφής

Βέβαια, το ακριβές πλαίσιο (προδιαγραφές ειδών, τιμές, μέθοδοι σερβιρίσματος κ.λπ.) θα συμφωνηθεί από κοινού μέσα από τη συνεργασία με όσους παραγωγούς και διακινητές θελήσουν να συμμετάσχουν προσφέροντας τα προϊόντα / υπηρεσίες τους σε αυτή τη μεγάλη γιορτή των ευρωπαϊκών κινημάτων.

Επιτροπή Οργανωτικών

Ελληνική Οργανωτική Επιτροπή για το 4ο Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Φόρουμ

http://athens.fse-esf.org?info@athens.fse-esf.org τηλ.-φαξ: 2105288022, Βούλγαρη 1 & Πειραιώς, Αθήνα Email ομάδας οργανωτικών: logistics-gr@athens.fse-esf.org

Δαίμων της Οικολογίας,

τ. 59, 4/06